《「等待。」泳兒巡迴音樂會》澳門站已於2023年3月11日在「澳門百老匯」百老匯舞台順利完成。泳兒 (Vincy)
以往曾到澳門工作，但今次是第一次在澳門舉行音樂會。Vincy
表示她沒有想過澳門的粉絲會那麼熱情，因為她在中山站和廣州站的粉絲都很熱情，起初也擔心澳門站粉絲的反應，笑說因為聽聞澳門的粉絲較冷靜呢！等待已久的澳門場澳門站與內地兩站的最大分別是澳門是坐位，內地則是企位，Vincy表示從來沒有想過自己的音樂會能是企位的方式，她也頗喜歡大家企起來那種激昂的感覺。說回這些澳門場，Vincy
認為百老匯舞台的場地很美，�

回看泳兒 (Vincy) 的演藝事業，她曾經經歷過低谷，到現在得到大家的支持，她最大的感受是在她人生低潮的地方一定要和自己說「一定要捱過去」。「其實當你覺得低谷的時候，一定要有信念，和自己說這些不好的事情一定會跨過去，這些是天上給予我的挑戰，必須去克服這些困難。同時，在比較『順風順水』的時候，千萬不要太驕傲自滿，要更加珍惜自己所擁有的東西。如果自己有能力的話，也要將這份愛或是成功的福氣與其他人分享。在其他人需要幫忙的時候，我也想用自己的方法和能力去幫助正處於低谷期的人。」要對自己「有團火」Vincy
覺得自己

陳柏宇（Jason）的音樂事業算不上大起大落，Jason 的經典金曲〈你瞞我瞞〉、〈別來無恙〉、〈固執〉和〈霸氣情歌〉等直至現在仍在樂迷心中留下深刻的印象，入行16年，深信 Jason 付出很多，作為藝人，Jason 比較簡單，他專注在唱歌的事業。Jason
認為：「最重要的是自己要有覺悟，有些事情可以做得更好。某程度或許只是技術層面上改進，也不能說我多嘗試不同的音樂就是在進步，因為可能在嘗試的過程中是在做完全不適合自己的事情，然而，但肯定的是自己在嘗試的過程中得到的寶貴經驗是一種進步，縱然它並不能夠為自己的事業作出貢獻，可

認識歐俊軒，我是從他的文藝足跡開始。拉丁城區大巡遊、中葡文化藝術節、HUSH!沙灘音樂會、澳門城市藝穗節……這些本地品牌活動，他的設計老是常出現。色彩明亮，肆意碰撞，誓要給人留下印象。這位本地文化藝術項目的設計能手和常用愛將，近年更在國際比賽中嶄露頭角，橫掃多個奬項，97屆紐約藝術指導協會年度獎-銅方塊、紐約The
One Show 2021獎、紐約Young Guns
17獎，日本東京字體指導俱樂部TDC獎、德國設計大獎、台北設計大獎-銀獎、台灣金點設計獎、澳門設計大獎-全場大獎/品牌金獎、香港環球設計大獎-銀獎等，奬項在業界具代表性

The Day With You藝人胡鴻鈞 (Hubert) 將於7月16日在澳門舉行《胡鴻鈞The Day With
You與你到此一遊》演唱會，Hubert說香港站「The Day After」與澳門站「The Day With
You」的分別，是香港站「The Day
After」的演唱會主題概念是想用當日的演唱會來做一個分界點，在這場演唱會後，所有一切都將會是一個新的開始。然而，這一次澳門站的巡迴演唱會是他第一次離開香港去和不同地方的歌迷見面，對他來具有很深的意義和紀念價值，所以他說：「我們就想用一個甜蜜一點的名字去命名這次的巡迴演唱會，同時又可將『The
Day』的名字繼續沿

談及「明記瓜菜」，相信大家都不會陌生，在2020年2月，即新冠疫情爆發後的兩個月，也就是最嚴峻的時期，「明記瓜菜」正式登場。「明記瓜菜」作為「利記瓜菜」一員，期望以年輕化形象定位，將酒店餐飲質素的產品引進日常生活之中。因此，如何從傳統零售層面作出突破是「明記」不斷摸索的方向，包括推出網上配送服務，讓顧客足不出戶就能買到媲美街市和超市的蔬果和農產品。因疫情而生疫情下「明記」打開了知名度，董事總經理陳智昌 (Jeff)
直言：「如果沒有疫情的出現，我沒打算做『明記』，因為『利記』自身還有成長的空間，還未做到最好

回看鄭欣宜 (Joyce) 的演藝事業，出道多年，歷經低谷，直到現在得到大家的認同，可以說，Joyce今日的成績都是靠自己，她在爭議聲上走出自己的路確不容易，人生的路途縱使不平坦，但對她來說，行自己想行的路不會令自己留下遺憾，走下來是值得的。我是歌手2021年可算是Joyce在樂壇的大豐收年，推出了很多受歡迎的作品，Joyce 坦言有那麼多人喜歡自己，是因為加入了寰亞唱片（Media
Asia
Music），「加入寰亞的時候，已經和公司說了希望可以主攻在唱歌這一方面，雖然公司相信自己可以多線發展，但我還是想先鞏固歌手這一個身份，想它穩定

譚國鋒師傅和陳曉樺 (Hilda
Chan)兩位都是專業且有豐富經驗的廚師，各自都有最擅長做的菜式，儘管中西烹調方法各有不同，但兩位下廚的熱誠和好奇心推動推動他們接觸更多不同類型的菜式，譚師傅早已奠定是廣東菜首席名廚的地位，而2018年Hilda曾在法國皇宮廚房實習工作，且為法國總統下廚，還曾經跟過不同的米芝蓮大廚學習。儘管專業廚房仍以男性大廚們為主，但是像Hilda這樣的先鋒女性正緊隨其後。順德的印象譚師傅和Hilda兩位都是順德人，大家也很久沒有回家鄉。譚師傅說他在疫情前偶爾都會回去順德探望他的親戚朋友，但自疫情後就沒有

是次ZA誌有幸訪問到日本國駐香港總領事館總領事（大使）岡田健一先生，了解日本在疫情之下如何推廣日本文化及推廣日本的將來動向。ZA誌：現在疫情在全球蔓延，日本如何在日本以外地方推廣日本文化呢？岡田健一先生：在疫情的影響下，自由跨境往來變得非常困難，但日本外務省繼續通過駐外大使館・領事館及日本國際交流基金傳播日本文化。作為外交活動的其中一環，駐外大使館・領事館通過在所負責的區域舉辦多元化的文化活動，積極促進當地人民對日本的理解，希望有更多人喜愛日本；例如籌辦茶道、華道、日式摺紙等工作坊、日本

SEM SORRISO，2021年由四位年輕人在澳門創立的本土品牌，他們來自不同的專業，包括商科、美術、教育專業，希望通過品牌來發聲，來影響其他人，渴望以不同產品為載體並通過獨特視角來表達當代年輕人的生活方式和真實想法。在這個「生存焦慮」和「享受興趣」並存的時代，他們堅定拒絕僅成為迎合社會風潮的一群，期望透過這品牌讓年輕人關心自己，展露個性的同時，也關心這個世界。 「It’s all about “unique”, “explore”and “responsibility”」品牌創辦人李偉杰（Elvis）這樣概括他們的品牌理念。拒絕微笑是為了探索自我？左起：張展