澳門有一面富有特色的區旗：底色是專色專用，名為「澳門綠」，有欣欣向榮之意。五星下有一朵由三片花瓣組成的白色蓮花，分別代表澳門半島、氹仔和路環。

一個世紀是甚麼概念？一百年是一段漫長的時間？在澳門開埠五百年的歷史中，有一間餐廳就在一百年的歷史裡佔了一席。由華人學煮思鄉菜給葡萄牙人吃，到今天，不論本地還是世界各地的人都來這裡吃葡國菜。

澳門自回歸以來，以個人名義獲得澳門特區政府頒授「英勇獎章」殊榮的只得兩人，一位是救火英雄，另一位則是今天的主角，水中英雄──前澳門蛙人隊隊長張滿洪先生。熟水性？屬水性！人稱「洪哥」的張滿洪

你會不會常常埋怨上天沒有給你天使的面孔、魔鬼的身材？你會不會抱怨父母沒有讓你在富裕的家庭中長大，令你生活困難？如果說，命運是上天安排的，那麼祂沒有給予 Romeu 擁有正常人的雙臂

路環的荔枝碗是個特別的地方，這個「碗」滿載了一個年代的變遷、一個產業的興哀，還有一個真漢子的動人故事。「漢」得到的傷疤採訪那天一坐下，「漢記」咖啡的東主，

人生是有規劃，還是沒有規劃的好？相信很多人會答：有規劃比較好。所以近年才會興起「贏在起跑線」的金句。然而，人生又是否總是可以按計劃地過？

「夾餅」是港澳的特色小食，一塊烘得軟硬適中的餅底，配上順滑的奶油、香濃的花生醬，再加上幼細的砂糖──簡單的配搭又講求材料比例的平衡，光看文字就令人食指大動，更何況是真的咬上一大口？這次故事的主角就是一塊夾餅，更是夾在裏面滿滿的澳門情、甜甜的人情味。地字第一號店澳門賣夾餅的店家不少，但筆者這次要介紹最具澳門情懷的「肥姨夾餅」。「肥姨夾餅」並非店舖真名，只因女店主體型甚有富態而稱之為「肥姨」，其賣夾餅的無名小攤檔便被命名為「肥姨夾餅」；又因它為處台山街市地下熟食中心一號攤位，筆者又戲稱它為「地字第一�

每個人都好像要狠狠地跌一次、痛一次之後，才會懂事，才會找到真正的自己，才知道真正想要的是甚麼。如果你遇到不幸事時會怨天怨地，認為自己的悲慘無人能及，那麼鄭智明的故事或許會令你有一番反思。運動一生鄭智明 (Mike) 是其中一位登上喜瑪拉雅山的澳門人，熱愛運動，也是體育老師。他從小就是個「坐唔定」的孩子。他在青洲的木屋區長大，經常跑跑跳跳，一定要玩完才能回家坐下讀書。他一直都很喜歡戶外活動，不過，令他真正愛上運動是由於一個「搞笑」的原因。「我開始去游水是因為小時候我很肥，經常被人取笑，也試過被人打劫。所以

在澳門還是一條小漁村的時代對比起今時今日華麗的國際旅遊城市雖然當年生活沒有那麼便利、發展亦沒那麼發達，但卻有份古樸的簡單與閒適更可以隨處看見四周環海的澳門，揚起一隻又一隻漁船而當年大部份的謀生工具，都是由每一個行業的專業職人親手打造小至風帆，大至機動帆船，都由造船師一手一腳逐件裝嵌雖然時至今日小漁船換成大型觀光船，船廠變成攝影發燒友的拍照勝地但對於造船業最黃金時期的澳門來說它不僅支撐著澳門當年舉足輕重的捕魚業，更有與神香、火柴和爆竹齊名的「四大傳統工業」之美譽只可惜輝煌歷史過後，仍敵不過社會時代

新馬路一帶，一直以來都是澳門的市中心由當初澳葡時代汽車還可以駛進去，葡萄牙人的工作集中地到今時今日澳門最有名最熱鬧的旅遊區，帶著具地標性黑白格仔路的「噴水池」無論今時定往日都一樣車水馬龍，只是由從前的「市政廳」，到現在成為了「民政總署」由各式各樣的特色本土店舖，變成了各大國際名店、藥房與手信店而唯一能夠在時代不斷更替仍能屹立七十多年的，是這間位於「噴水池」正對著的轉角位你可能未必吃過，但一定曾經被熱烘烘炒出來的栗子香氣吸引過的《清記栗子》這塊「專賣靚貨」的紅色招牌原來是由澳門知名書法大師鍾少山先