以盧廉若公園的景觀作為賣點的 Park Coffee，位處於繁華的高士德區中巷弄的盡頭，入口非常隱蔽，少一點眼力也未必留意到招牌。進門後經過細小窄狹的樓梯到2樓，發現店內和門口同樣「的骰」，卻依然能有種豁然開朗的感覺。這絕對是歸功於特大的窗戶，以及正對公園帶來的開揚感。不過實際上店舖內的空間非常有限，能讓客人坐的地方不多，而且更只有面向公園一側的窗邊位有桌子可以擺放咖啡，另外兩側只有長椅可坐。加上店舖沖咖啡的位置已佔了約整體的三份之一的空間，因此若不是坐在窗邊，在如此局促的空間感的環境中嘆啡，說不上是好的地方

萬眾期待的美國人氣「街頭」漢堡品牌 SHAKE SHACK 進駐澳門倫敦人，將會在4月底試業，現在就由ZA誌率先帶大家看看，澳門的SHAKE SHACK有甚麼賣點、亮點及試吃「必點」！Shake Shack
是來自紐約的街頭人氣漢堡店，以100%全天然安格斯牛肉漢堡、全天然走地雞肉漢堡、美式牛肉熱狗、鮮製雪糕、波浪薯條、手工啤酒和葡萄酒等,更以相宜價格享用高質美食而享譽全球。Shake
Shack 現已在美國30個州及華盛頓特區設有超過300家分店；另有超過100家海外分店座落於倫敦、香港、上海、新加坡、菲律賓、杜拜、墨西哥、伊斯坦堡、東京及首爾等──這

黑沙環海上居一帶越來越多食店進駐，New Coffee-LA Marina 是其中一間小編喜愛去的食店。和保利達店不一樣，New
Coffee-LA Marina 目標明確，以大家近年十分喜歡的早餐作主打。踏入 New Coffee-LA Marina
別有洞天，高樓底、環境舒適，為的就是令食客能好好享受一餐美食。New Coffee-LA Marina（海上居新咖啡）開業接近三年，負責人及主廚邱先生表示選擇在海上居開設New Coffee
是因為地段和地點較新，且當時新鋪什麼都沒有，他們可以由零開始，天馬行空去想像和發揮，若租舊舖反而有較多限制，而且這裡樓底高。邱先生說其實當初租舖

在澳門歷史最悠久的街道之一的關前正街，近年來獲各種輕食、咖啡店或具文創元素的小型商舗紛紛進駐，成為市民和旅客的休閒好去處。在活化舊街道的同時，關前正街依然保留不少傳統要素和懷舊特色商店。在街的一端是打著文創旗號的小店和咖啡店，同時在街尾卻能看到懷舊傢俱、玉器和古玩店，而這次介紹的
1854 Lost and Found 坐落在關前正街54號，恰恰融會這條街上「新」與「舊」的元素，內裡充滿古董小物，卻又是一家現代的咖啡店。1854 Lost and Found
絕不單單只是以古物作為主題的咖啡店，亦是一家名乎其實，販賣著不同年代和地區古

這次來到近期頗為熱門的新餐廳「梳打埠 Soda
Port」用餐，地點是位處於漁人碼頭內的勵宮酒店。漁人碼頭內近年都有不少新餐廳開張，如「烤與鮮 (Rio
Grill)」，總算改變了以前「無野好食」的形象。而這次梳打埠的表現就更加有驚喜。結論先說在前頭，筆者認為是值得一試。首先，餐廳找來香港三星米芝蓮餐廳
Bo Innovation
的名廚「廚魔」合作，單是掛了廚魔的名幾乎已可成入場理由。而認識廚魔的朋友亦會知道他的拿手好戲是「份子料理」，梳打埠雖然並非主打份子料理，但卻在傳統葡萄牙菜上添加了創意，以及份子料理的元素在內，在�

位於澳門美高梅天幕廣場內的 Aux Beaux Arts寶雅座法國餐廳最近重新開業，以全新手法為饗客呈獻經典法式美饌，重現上世紀30年代法式小酒館的優雅愜意與細膩滋味。寶雅座餐廳環境及佈置極具法式風情，加上貼心優質的服務，簡直就像去了一趟巴黎旅行！Aux Beaux Arts
還換了新的餐牌，整體味道很滿意。吃飯前要讚一讚這新鮮出爐的麵包籃，熱辣脆口，麵包迷不要錯過，配上特製的軟滑牛油，超好吃的。寶雅座將南法傳統菜式前菜「尼斯沙律」以油封吞拿魚腩入饌，豐腴的魚腩油脂與清甜爽脆的蔬菜一同入口，令整道菜倍添風味，演繹最正宗的地中

隱藏在鬧市中的咖啡店 Moss Coffee
House，試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」，首先在生果街中央找到一條小巷，盡頭是一間小型超市，而在巷中原來還有一條小巷，巷的盡頭就是
Moss Coffee House。店舖仍處於試業階段，加上很不巧筆者到訪時門外停泊了幾部電單車，因此筆者拍攝的店舖正面相片只能以不堪來形容。而門外左側大玻璃的位置，據店長說將來會種植更多綠色植物，讓店舖內的視野更舒適。店舖內空間感十足，不但因為佔地面積廣，高樓底和近乎落地玻璃的設計更加強這

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。極之受歡迎的 Mad Hatter Afternoon Tea
已經訂到十月份，而英倫風午市套餐的評價則好壞參半，但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的，邱吉爾餐廳的特色在於，不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知，晚餐後的甜品時段。晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意，此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order，能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供，如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選

近年不斷有不同品牌的手搖飲品投入澳門街頭小食、飲品行列，當中不少是受歡迎的外來連鎖品牌。若要數數能夠在一眾進口「廢水」中，成功建立突出、明確形象的代表，相信不少朋友會想到本地品牌「半邊檸」。開業已超過三年的半邊檸在澳門已經有三間分店。Eyeamfoodie 第一次接觸半邊檸已經是三年前的時候，在白沙街的首店，認識到店主希望出品和店舖名字都能夠滲透澳門的特色，所以就從西灣半邊橙取得靈感，取名「半邊檸」，同時名字亦配合以檸檬茶為主的清新廢水形象。說到半邊，每杯檸檬茶亦會用上兩顆不同的檸檬，主要是青皮檸檬和黃皮檸

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳，這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了，可以直接看上一篇，這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元，共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供，所以若訂不到愛麗絲主題下午茶，也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。餐前麵包新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包，是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包，所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟，而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的，明顯感